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Les Terres Blanches, Ancestral Brut - 레 떼르 블랑쉬, 앙세스트랄 브륏
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| 생산지

France, Loire Valley, Anjou, Vin de France


| 포도품종

Chenin Blanc 100%


| 양조 / 숙성

Methode Ancestrale

포도 나무 한 그루당 단 2-3 송이만 수확

Unfined / Unfiltered

Zero Dosage

유기농, 바이오다이나믹 인증, 비건 와인


| 시음노트




잘 익은 서양배, 노란 사과, 라임, 허브, 젖은 돌 등의 섬세한 아로마가 은은하게 풍기고, 입안에서는 신선하게 느껴지는 산도와 입안 전체를 감싸는 듯한 미세한 거품이 마치 크림처럼 느껴진다. 일반적인 펫 낫(Pet Nat)보다 더 드라이하게 느껴지는 스파클링 와인.


| 음식 매칭


식전주로 아주 좋으며 조개류, 소스를 곁들이지 않은 흰 살 생선 요리와 잘 어울린다.


| 시음적정온도

7-10°c



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