Tissot Crémant du Jura Rosé Extra Brut NV - 티쏘 크레망 뒤 쥐라 로제 엑스트라 브뤼

가격문의(상세정보 참조)

\| 생산지	France, Jura, Crémant du Jura AOC
\| 포도품종	Pinot Noir 40%, Poulsard 30%, Trousseau 30%
\| 양조 / 숙성	포도의 절반은 바로 압착, 나머지 절반은 가벼운 침용과 발효 후 압착. 젖산 발효 진행. 포도 수확한 다음에 1월에 병입하여, 18개월동안 2차 발효 진행.
\| 시음노트	진한 핑크색에 연어 빛 음영을 띤다. 미세한 버블이 활기차게 올라오며 프레쉬한 느낌을 더한다. 딸기, 버찌, 시트러스, 말린 장미의 아로마가 진하게 느껴지고 레몬 제스트, 초크, 부드러운 스파이스 향이 은은하게 더해진다. 부드러운 텍스쳐와 입안을 상쾌하게 하는 버블의 느낌, 뒤로 갈수록 치고 올라오는 산도의 밸런스가 아주 좋다.
\| 음식 매칭	식전주로 완벽하고 닭고기과 채소를 이용한 요리, 베리가 들어간 디저트와 잘 어울린다.
\| 시음적정온도	9°c